Cuisses de Canard

La cuisse de canard est une pièce noble, réputée pour sa chair savoureuse et sa peau croustillante.

Plus grasse que le magret, elle offre une viande fondante en bouche, idéale pour les confits, les rôtis ou les plats mijotés.

Accompagnée de pommes de terre, de haricots blancs ou de légumes de saison, elle fera le bonheur des papilles.