Pilons de Poulet

Avec sa chair tendre, le pilon de poulet est un morceau connu pour avoir le meilleur gout. Partie arriere du poulet avec la cuissse, il se deguste volontiers avec les doigts. 

Idees recettes de votre artisan boucher : 

Marine et roti avec des pommes de terre, en sauce coco-curry, ou roti accompagne de petits legumes printanniers et riz. Un vrai delice.