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Pointe de Boeuf
Pointe de Boeuf
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La pointe de bœuf est une viande de bœuf idéale pour les ragoûts, les pot-au-feu et les plats mijotés.
Sa saveur est riche et elle se marie à merveille avec les légumes et les herbes aromatiques.
La pointe de bœuf, muscle provenant du bas de la cuisse, est réputée pour sa tendreté et sa saveur intense.
Sa texture légèrement fibreuse lui confère un caractère unique, idéal pour les cuissons longues et mijotées.
La pointe de bœuf est une source de protéines, de fer et de vitamines B, essentielles pour une alimentation équilibrée.
Laissez-vous séduire par la pointe de bœuf, une pièce de viande généreuse et savoureuse. Sa chair fondante en bouche et son goût prononcé en feront le centre de vos repas les plus mémorables.
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