Travers de Veau

la saveur authentique du veau, grillés à la perfection, une pièce rare pour des plats savoureux!

Les travers de veau, découpés dans la partie la plus savoureuse du veau, offrent une viande tendre et goûteuse. Parfaits pour les grillades, ils développeront à la cuisson des arômes subtils et une texture fondante en bouche.

Les travers de veau sont une partie peu grasse du veau, riche en protéines et en fer. 

Ils sont idéaux pour une alimentation équilibrée et savoureuse.